Tag Archives | alimentación

¿Se pueden congelar todos los alimentos?

La congelación de los alimentos evita que los microorganismos que la habitan se reproduzcan, desarrollen y ralentiza los procesos que viven las enzimas y que provoca que la comida se estropee. ¿Cómo funciona este proceso? Esto funciona porque el agua de los alimentos se convierte en cristales de hielo, por lo tanto, los microorganismos no […]

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Reumastismo: alimentación como gran aliada

La reumatología es imprescindible para tratar enfermedades reumatológicas, pero además de buscar la ayuda profesional en una clínica especializada, es posible complementar los cuidados médicos el día a día con algo muy importante: la alimentación. El reumatismo es el término con el cual se engloban las enfermedades que afectan al sistema músculo esquelético, si bien […]

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