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Refrigeración para la conservación de alimentos

Antiguamente, la sal era la única solución para conservar los alimentos, pero aun así el método era poco durable y efectivo. Con la evolución y desarrollo de nuevas tecnologías, la refrigeración y enfriamiento son una de las formas más utilizadas para la conservación de alimentos. Esa práctica es extremadamente ventajosa, ya que asegura no solo […]

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