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Refrigeración para la conservación de alimentos

Antiguamente, la sal era la única solución para conservar los alimentos, pero aun así el método era poco durable y efectivo. Con la evolución y desarrollo de nuevas tecnologías, la refrigeración y enfriamiento son una de las formas más utilizadas para la conservación de alimentos. Esa práctica es extremadamente ventajosa, ya que asegura no solo […]

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Historia del refrigerador

Los refrigeradores son un electrodoméstico que se encuentran en la gran mayoría de los hogares del mundo. Existen diferentes nombres para referirse a este: frigider, frigorífico, heladera, nevera o refrigeradora. En palabras simples, los refrigeradores son un dispositivo que se utilizan en cocinas y en laboratorios. Se basan es un armario aislado térmicamente que mantiene […]

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